이번 여름을 보내기 위해서
구매했던 더치업 더치커피 기구
바로 요 제품입니다
가정용으로 쓰기에 딱 알맞는
컴팩트한 사이즈였고
물 조절과 세척이 용이한데다
아랫쪽은 유리인데 만원대 !
내리는 방법은 이렇습니다
뭐 집에서 더치를 내려드시는 분이라면
다 아실 내용이죠 ㅋㅋ
가격이 많이 저렴하다 싶었는데
역시나 중국 제조품이였네요
더치업 더치커피 기구는
500ml 제품입니다
최대 500ml까지 내릴 수 있는 제품
박스 안쪽으로는
각 부위마다 또 포장이 되있었어요
사실은 이렇게 두개가 전부 ㅋㅋ
윗부분과 중간부분은 플라스틱
아랫부분은 유리로 되어있습니다
유리도 100% 유리는 아니고..
합치면 이런 모양이 나옵니다
같이 쓰라고 융필터와
종이필터 몇개도 같이 왔네요
근데 저는 융필터는 잘 안 쓰고
종이필터로 1회용으로 쓰는 편입니다
먼저 중간부분에 종이필터를 깔고
더치용으로 분쇄한 원두를
적당량 넣어줍니다
내릴 물 양의 10%를 넣으면 돼요
저는 600ml 물을 넣기 때문에 원두는 60g
그렇게 나오는 양은 450~490ml 정도가 됩니다
적당량의 원두를 넣은 후 탬핑
인데 저는 그렇게 안 하고
원두를 먼저 적셔서 섞어준 후에 탬핑해요
이게 더 골고루 적셔져서 내려오더라구요
그 다음 물이 골고루 퍼지도록
윗쪽에도 종이필터를 올려서 준비
물은 윗부분에 꽉 채우면
600ml정도가 된다고 해요
이렇게 해서 내리고 있습니다
요즘은 날이 더워서 냉장고 앞에 넣고
차갑게 내리고 있습니다
딱 요 정도 사이즈여서 좋더라구요
그렇게 다 내리면 이정도?
다 내려진 후에는 바로 통에 담아서
사진을 따로 못찍었어요 ㅋㅋ
이렇게 담아서 3일 정도 숙성시킨 후에
우유와 함께 마셔주면서
이번 여름도 잘 보냈네요^^
2만원정도의 본전은 뽑고도 남았습니다 ㅎㅎ
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