[프레시지 쿠킹박스] 부드러운 쁘띠텐더 스테이크 세트 완전 만족 !

진짜 누가보면 서포터즈인가 하겠지만

처음 시켜본 이후로 스테이크류가 마음에 들어

자주 시켜먹는 프레시지

 

비슷한 쿠킹박스가 많이 생겼길레

하나씩 다 시켜봤는데

여기만한 곳이 없더라구요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

이번에 1인용 제품으로

새로나온 '쁘띠텐더 스테이크 세트'

 

1인용인데 9,900원이라 사실 좀 고민했어요

 

기존 블랙라벨 스테이크도 9,990원에

사먹고 있었는데 양은 줄었으니..

 

 

 

 

 

 

그래도 궁금해서 시켜본 쁘띠텐더

 

안심부위를 좋아하는 편인데

안심 스테이크가 이 가격인 곳은 사실

여기밖에 없더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

총 300g의 양이 들어있는 구성

(그 중에 고기는 150g)

 

안심부위 한 팩과 고기용 소스,

그린빈, 마늘, 파프리카 가니쉬

그리고 올리브오일과 허브솔트 구성입니다

 

전에 비해서 박스가 굉장히 작아졌고

알차게 들어있어서 쓰레기가 줄었어요 !

(전에 쓰레기가 너무 생긴다고 올렸었는데..ㅎㅎ)

 

 

 

 

 

 

각 요리마다 레시피가 들어있는데

스테이크 레시피는 거의 똑같아요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

먼저 쁘띠텐더 부위는

키친타올을 이용해 핏물을 제거합니다

 

스테이크류는 다 핏물을 제거해야 하는데

키친타올은 왜 구성에 없나요?

 

 

 

 

 

 

핏물을 제거한 고기에는

허브솔트와 올리브오일을 둘러

미리 마리네이드를 해줍니다

 

요걸 적어도 30분 전에 해놓느냐가

맛의 차이로 확 온다는거!!

 

 

 

 

 

 

고기가 마리네이드 되는 동안

팬에 올리브오일을 두르고 가니쉬를 굽습니다

 

 

 

 

 

 

제가 진짜진짜 좋아하는

그린빈이 있는 구성이라 좋아요bb

 

게다가 이번엔 파프리카가 가니쉬라

맛도 있고, 색도 예뻐졌더라구요

 

 

 

 

 

 

가니쉬를 구워준 후 그 팬에

바로 고기를 구웠습니다

 

요래야 팬이 달궈져있는 상태로

바로 지글지글 구워지거든요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

앞, 뒤로 겉면은 바삭하게 익혀준 후

불을 줄여서 속까지 익혀줍니다

 

저는 겉면만 익혀준 후 뒤집어서

불을 줄이고 뚜껑을 덮어요

 

그럼 속까지 촉촉하게 구워지더라구요~

 

 

 

 

 

 

고기가 도톰해서 좀 더 구워준 후

팬에서 꺼내 레스팅을 해줬습니다

 

레스팅을 해준 후에 접시에 담아야

핏물이 접시에 생기지 않습니다

육즙도 가둬주는 효과 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

그 동안 접시에 가니쉬와 소스로

예쁘게 플레이팅을 해주고

 

 

 

 

 

 

고기 위치를 정해서

예쁘게 담아주면 완성 !

 

 

 

 

 

 

고기가 진짜 잘 익혀져서

완전 만족스러웠던 날입니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

그리고 무엇보다 프레시지가 좋은건

이 가격에 가니쉬가 풍성하다는것 !

 

고기의 질이 좋은건 당연한데

가니쉬를 매번 신경써줘서 좋아요

 

 

 

 

 

 

고기는 다 비슷비슷 하겠지만

이렇게 가니쉬까지 신경을 써준 구성이라

 

집에서 한건데도 엄청 근사해보여요

실제로 요거 쟁여놓고 손님초대도 해봤는데

가성비 최고라며 만족했었습니다

 

 

 

 

 

 

쁘띠텐더(안심) 부위는 처음이였는데

누린내도 거의 안나고 엄청 부드러운게

딱 제가 원하는 느낌이였어요

 

한 번에 4팩이나 주문해서 먹었는데

벌써 다 먹었답니다ㅋㅋ완전 최고

 

 

 

 

 

 

단점은 기본 구성으로 오는 소스가

굉장히 짭니다...엄청 짜요ㅠ

 

처음엔 멋모르고 푹 찍어 먹었는데

너무 짜서 낭패를 보고..

소스를 치운 후 맛있게 먹었답니다^^

 

근데..1인분치곤 양이 좀 적어요..

전 양이 안 차서 두팩씩 먹었다는..ㅎㅎㅎㅎ