[백설] 녹차맛 찹쌀호떡 믹스로 집에서 호떡 만들기

저번에 6팩에 만원주고 구매했던

찹쌀호떡믹스를 다 먹어 치우고

 

이번에 또 구매를 했습니다ㅋㅋ

 

매번 같은걸 먹으니 질리는 것 같아서

녹차맛이랑 그냥이랑 반반씩 구매했어요

 

 

 

 

 

 

녹차맛이 들어간거라 패키징 자체에

초록색이 있을거라고 생각했는데

 

그냥 일반 호떡믹스랑 똑같이 주황색이라

같이 쌓아놓고 보면 구별이 안가요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

조리법이나 믹스 섞는 양은

일반 호떡이랑 똑같습니다

 

가루에 이스트, 따뜻한물 1컵을 넣고

섞으면 끝 !

 

 

 

 

 

 

그냥 호떡믹스랑 들어있는 것도

똑같이 되어 있더라구요

 

그냥 호떡믹스 색깔이

초록색이라는 것 정도?

 

 

 

 

 

 

뒷쪽에 인스턴트 건조 이스트가

4g짜리 붙어있는 것도 똑같고 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

진짜 달랐던건 믹스 색깔

 

녹차향이 아주 진하게 나는 편도 아니고

색도 아주 진한색은 아니에요

 

 

 

 

 

 

이스트를 넣어도

큰 차이가 안 보이는데

 

 

 

 

 

 

따뜻한 물은 넣고 섞으면

비로소 녹차반죽의 느낌이 납니다

 

 

 

 

 

 

근데 그냥 찹쌀호떡 믹스에 비해서

반죽이 좀 푸석푸석한 것 같아요

 

물 넣고 섞는 과정의 반죽이

조금 더 뻑뻑했습니다

 

 

 

 

 

 

그래서 설명서대로 바로 구우면

반죽이 너무 딱딱할 것 같아서

 

10분정도 중간 발효과정을 만들었습니다

요걸 해야 반죽이 좀 말랑하더라구요

 

 

 

 

 

 

요건 호떡 안에 들어가는

호떡용 잼믹스

 

설탕에 시나몬가루, 견과류가 들어있는것도

역시 그냥 찹쌀호떡믹스와 같아요

 

뭔가 속에 넣는것도 좀 다를줄 알았는데

 

 

 

 

 

 

진짜 일반 찹쌀호떡 믹스에 비해

좀 뻑뻑했던 녹차맛호떡믹스 반죽

 

막 잘 늘어나는 것도 아니고,

그렇다고 안 늘어나지도 않는 편인데

손에 잘 안달라붙어요

 

손에 식용유를 많이 바르지 않아도 되서

그 느낌 싫어하시는 분들은 요게 더 나을듯?

 

 

 

 

 

 

그렇게 뚝딱 만들어낸 호떡반죽

 

보면 아시겠지만 왼쪽 위에 있는

2개만 식용유를 발라 만들어서 반짝거리고

 

나머지는 손에 거의 식용유를 바르지 않고 만들어

살짝 메마른 느낌도 납니다

 

 

 

 

 

 

혼자 할 때에는 이렇게

먼저 속을 다 채워넣은 후에

 

손을 한 번 싹 씻고

팬에 호떡을 굽는게 좋더라구요

 

 

 

 

 

 

구워지는 것도 단정한 녹차호떡

 

진짜 반죽이 좀 달라서 그런지

똑같이 만들었는데도 잘 안터지더라구요

 

 

 

 

 

 

색도 잘 나는 편이여서

이전보다 더 약한불로 오래 구웠어요

 

맛나게 바삭바삭 구워진 녹차호떡 !

 

 

 

 

 

호떡을 만들때마다 쌓는 호떡꽃 ㅋㅋ

 

뭔가 만들면서 이렇게 쌓아올려야

뿌듯하고 그런 느낌이 틉니다

 

 

요번 반죽은 잘 묻지도 않고 좋아서

뚝딱 만들기 좋았네요~

 

초보자분들께는 그냥 믹스보다

녹차맛 호떡믹스 추천^^