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홈메이드 방울 토마토잼 만드는법

최근에 식빵을 먹다가 우연히 토마토잼이라는걸 맛보고 너무 맛있어서 레시피 물어봐다가 집에 와서 바로 만들어본 방울 토마토잼 ! 원래 체리토마토로 해야 맛있는데 그냥 집 앞 마트에서 판매하는 방울토마토 큰거로 하나 사왔어요 알록달록 체리토마토는 비싸기도 하고ㅠ 토마토잼 준비물은 간단해요 방울토마토와 설탕, 소금쬐금, 후추 요게 끝입니다 ㅋㅋㅋ 저는 600g로 만들었어요 이마저도 껍질을 제거하고 나면 더 줄어드니 완성될거 양 생각하고 하세요 토마토잼의 가장 귀찮은건 바로 요 작업입니다 껍질을 제거해야 먹기좋게 나오기 때문에 토마토 뒷부분에 열십(十)자 칼집을 내주고 끓는 물에 10초간 데쳐줍니다 금방 꺼내도 돼요 그럼 요렇게 토마토 껍질들이 알아서 벗겨지고 있을겁니다 ㅋㅋㅋ 정말 잘 벗겨지기 때문에 일일이 ..
일상/미투데이 2019. 5. 11. 11:44

[요리] 토닭볶 (토마토 달걀 볶음밥) 만드는법

집에서 딱히 먹을게 없을 때 간단하게 만들어먹을 수 있는 토달볶 (토마토 달걀 볶음밥) 만들기 ! 집에 남는 야채들과 달걀, 그리고 먹다남은 방울토마토를 사용해서 간단하게 뚝딱 만들어봤습니다 ㅎㅎ 토달볶 만드는법 솔직히 정말 간단해요 ㅋㅋ 간략하게 설명하자면 야채 볶음밥을 만들고 계란 스크램블에 토마토를 같이 볶아서 볶음밥에 얹어주면 끝! 볶음밥을 맛나게 만들기 위해선 먼저 파기름을 내주는게 좋아요 파기름을 낸 후 건새우를 같이 볶으면 더 맛있는데 건새우는 안 보여서.. 간단하게 낸 파기름에 잘게 썰어둔 야채를 볶습니다 햄이나 베이컨을 같이 볶으면 더 맛있긴 하겠지만 ㅎㅎ 야채가 어느 정도 볶아지면 소금과 후추로 밑간을 해주고 후라이팬 한 쪽에는 굴소스를 살짝 끓여서 야채에 함께 섞어줍니다 (간장이나 굴..
일상/미투데이 2018. 3. 1. 06:19