강식당2 비빔국수 소스 만드는법 & 레시피
최근에 강식당2를 보다가 비빔국수를 다들 맛있다고 하길레 궁금해서 만들어본 비빔국수 소스(니가비비바락 소스) TV에 나온 레시피가 60인분 기준이라길레저는 절반인 30인분만 했어요 간 돼지고기 500g, 양파 1.5개, 대파 250g진간장 3컵, 설탕 1.5컵, 배1개+물1컵,간마늘 0.5컵, 간생강 1숟갈, 맛술1.5컵,물엿 1.5컵, 고춧가루 280g, 후춧가루 1숟갈 먼저 양파는 다 다져주고 대파는 송송 썰어서 준비합니다 정육점에서 사온 돼지고기 간 것은미리 프라이팬에 준비하고 양파 다진거 전부 다 넣고물도 같이 넣고 끓이면서 섞어줍니다 고기가 뭉치지 않게 계속 저어줘요 그리곤 여기에 썰어놨었던대파를 몽땅 넣고 또 볶아줍니다 고기가 대부분 흰색으로 변할 때까지? 그리고 여기에 진간장 3컵, 설탕 1..