홈메이드 방울 토마토잼 만드는법
최근에 식빵을 먹다가 우연히 토마토잼이라는걸 맛보고 너무 맛있어서 레시피 물어봐다가 집에 와서 바로 만들어본 방울 토마토잼 ! 원래 체리토마토로 해야 맛있는데 그냥 집 앞 마트에서 판매하는 방울토마토 큰거로 하나 사왔어요 알록달록 체리토마토는 비싸기도 하고ㅠ 토마토잼 준비물은 간단해요 방울토마토와 설탕, 소금쬐금, 후추 요게 끝입니다 ㅋㅋㅋ 저는 600g로 만들었어요 이마저도 껍질을 제거하고 나면 더 줄어드니 완성될거 양 생각하고 하세요 토마토잼의 가장 귀찮은건 바로 요 작업입니다 껍질을 제거해야 먹기좋게 나오기 때문에 토마토 뒷부분에 열십(十)자 칼집을 내주고 끓는 물에 10초간 데쳐줍니다 금방 꺼내도 돼요 그럼 요렇게 토마토 껍질들이 알아서 벗겨지고 있을겁니다 ㅋㅋㅋ 정말 잘 벗겨지기 때문에 일일이 ..